„Chungking Express“ erzählt zwei miteinander verbundene Geschichten, die sich in einem Schnellimbiss kreuzen. Dort essen sowohl der Polizist 223 als auch der Polizist 663. 223 versucht, über die Trennung von seiner Freundin hinwegzukommen, und beschließt, einen Monat lang auf ein Lebenszeichen von ihr zu warten. Als sie sich auch nach Ablauf dieser Frist nicht meldet, ist er bereit für eine neue Beziehung. Bald begegnet er einer Frau, deren Versuch, mithilfe einer Gruppe Inder ein Drogengeschäft abzuwickeln, gescheitert ist. Polizist 663 hingegen lebt seit der Trennung von seiner Freundin zurückgezogen und einsam. Dabei ahnt er nicht, dass Faye, die im Schnellimbiss arbeitet, in ihn verliebt ist.