Im New York des Jahres 1946 schlagen sich die Brüder Cosmo, Lenny und Victor im berüchtigten Viertel Hell’s Kitchen mit kleinen Betrügereien und allerlei Tricks durch. Als Cosmo und Lenny eine neue Einnahmequelle suchen, beschließen sie, ihren kräftigen jüngeren Bruder Victor als Catcher zu managen. Unter dem Namen „Kid Salami“ steigt Victor in der zwielichtigen Arena Paradise Alley in den Ring. Trotz seiner imposanten Statur ist er eigentlich ein sanfter Riese – doch schon bald wird er zu einem gefürchteten Gegner. Der Plan der Brüder scheint aufzugehen, bis Gangsterboss Stitch den gefährlichen Ringer „Frankie the Thumper“ gegen Salami antreten lässt.