Die Brüder Jan und Todd Wolfhouse reisen aus den USA zum Oktoberfest nach Deutschland. Schnell merken sie, dass es dort um mehr geht als um ausgelassene Feierlaune: Im Verborgenen messen sich Mitglieder eines geheimen Bundes bei anspruchsvollen Biertrinkwettbewerben – ganz nach dem Vorbild des Fight Club. Als das von den Wolfhouse-Brüdern angeführte amerikanische Team eine deutliche Niederlage gegen die Deutschen einsteckt, steht der Plan für die Revanche fest. Im Trainingslager stellen sie eine schlagkräftige Mannschaft zusammen: den trinkfesten ehemaligen Brauer Phil Krundle, den jüdischen Wissenschaftler Steve Finkelstein und Barry Badrinath. Gemeinsam wollen sie beim nächsten Bierfest zurückschlagen.